Akhirnya libur juga di saat hari hari libur selalu masuk kejar ekspor,, huft di bilang capek ya capek . Badan kaya kitiran kincir angin yang jalan terus gak ada hentinya. Sampai sampai tadi malam gak bisa tidur karna kecapek’an di hajar jam sembilan sih selama 3 bulan. Sampai pagi akhirnya nyempet-nyempetin masak.
Gara-gara gak ada kang sayur lewat,, ce elah gara-gara corona mungkin semua aktivitas di lockdown,, akhirnya aku bikin makanan alakadarnya buat sarapan. Mau pergi ke warung juga gak ada yang buka. Huft lagi-lagi main dengan tempe nih,,
“Tempe kering”
Aku buat lauk sarapan buat aku sendiri ya,, bukan keluarga jadi bahan nya so simple dan bisa di lakuin apalagi anak kos seperti aku😅
Langsung ke bahan :
- Tempe selonjor.
- 4 Bawang merah+2 bawang putih.
- 6 buah Cabai.
- Kecap.
- Minyak goreng.
- Laos+daun salam.
- Penyedap rasa+garam.
- Kasih gula ya biar gak “sengak” (koyok omongane dek’e😂)
Cara buat :
- Potong dadu tempe.
- Kupas bawang putih+merah.
- Hilangkan cabai dari tangkainya.
- Cuci bawang putih+bawang merah+cabai+daun salam.
- Bawang putih+bawang merah+cabai uleg sampai lembut terus kasih garam, gula, penyedap rasa. Karna aku suka di uleg lembut ketimbang di potong tipis-tipis terserah selera anda mau di potong atau di uleg.
- Geprek laos nya yah,,
- Terus panasin minyak goreng,, goreng tempe sesuai selera anda kekeringan yang di takuti bikin sakit gigi 😂😂.
- Terus lanjut tumis bumbu sampai harum,, kalau sudah harum masukan tempe oseng beri air dikit.
- Kasih kecap aduk aduk sampai hilang airnya.
Baru siap di santap😋
@alenianovita 