Kentang susu

#belajarmemasakalaanakkos.

#jombangnganjuk.

Kentang susu

Pucet ya warna nya 🤣 itu efek santan gaess 🤣. Aernya juga hilang🤭 tapi ini mah emang sengaja nggak aku kasih Aer ā˜ŗļø jadi air nya menyusut di kentang nya gaess.

Bahan :

  1. Kentang.
  2. Tempe.
  3. 1 Santan kara.
  4. Cabai.
  5. Bawang putih/merah.
  6. Lengkuas.
  7. Daun salam.
  8. Minyak.
  9. Garam, gula, penyedap rasa.

Dan,, ini simple banget nggak pakek goreng-gorengan jadi nggak bikin gendut gaess🤭.

Step :

  1. Potong dadu kentang langsung rendam pakai air.
  2. Potong dadu tempe.
  3. Kupas bawang putih/merah. Hilangkan cabai dari tangkainya.
  4. Cuci kentang, bawang merah, bawang putih, cabai, keloas dan daun salam.
  5. Geprek keloas.
  6. Haluskan bawang merah/putih, cabai .
  7. Panaskan se sendok minyak tumis bumbu, keloas dan daun salam sampai harum.
  8. Masukkan kentang tumis agak layu kasih air tutup beberapa menit sampai si kentang sedikit lunak.
  9. Masukan tempe lalu beri garam, gula, penyedap rasa sesuai selera. Tunggu beberapa saat baru deh masukan santan.
  10. Tes rasa dong🤭.

Aku namai kentang susu karena warnanya putih kayak susu . Sebenarnya sih nggak pakai susu🤭 pakai santan. ini di kasih air juga enak orang Jawa bilang namanya lodeh kentang🤭. Soal rasa mantul deh,, kebawa gurihnya santan dan kentang😁.

Tinggalkan komentar

Rancang situs seperti ini dengan WordPress.com
Mulai
close-alt close collapse comment ellipsis expand gallery heart lock menu next pinned previous reply search share star