Bumbu kuning ikan fatin

Tadi bangun eh ada kang sayur buru-buru deh liat depan yang di jual apa aja. Lihat ikan mata langsung pengen ah masak ikan wkwkwk ini pengalaman pertama masak ikan fatin🤣🤣 pertama saat goreng ku kira gagal karena ikannya kok susah banget di baliknya takut ancur eh ternyata pas ikanya sudah gari nggak ancur jadi berhasil deh,,.

Langkah nya.

• Bersihkan ikan patin di air mengalir.
• Kupas bawang putih dan bawang merah. Hilangkan cabai dari batangnya.
• Cuci bahan sekalian sereh dan daun jeruk.
• Buat bumbu bawang putih, bawang merah, cabai, gula, garam, penyedap rasa, kunyit. Tumbuk sapai halus.
• Potong tomat memamjang.
• Panaskan minyak goreng ikan fatin sampai kecoklatan.
• Sisa minyak tumis bumbu beri tambahan daun jeruk, sereh dan tomat. Tunggu sampai harum.
• Beri air sedikit.
• Masukan ikan fatin aduk dan tes rasa.
• Tunggu sampai air habis baru di angkat.

Tadi sudah di coba tetangga ya emang baru masak pertama tapi rasanya enak pas di lidah😚 selamat mencoba.

#belajarmemasakalaanakkos.

#jombangnganjuk.